Cellule de refroidissement rapide - 15 x GN 1/1 - max -40°

Capacité de la chambre : 15 plateaux GN 1/1 ou 15 plateaux 600 x 400 mm. Dimensions intérieures de la chambre : 640x452x(H)1245 mm. 15 jeux de rails, espacés de 75 mm. Capacité de refroidissement à +3°C : 45 kg. Capacité de congélation à -18°C : 35 kg. Poids : 173 kg.

Chambre adaptée aux bacs GN 1/1 et aux plateaux de 600 x 400 mm.

Sonde livrée en équipement standard, refroidissement forcé, dégivrage manuel.

Bac de récupération de la condensation sous l'appareil.

Fonctions distinctes pour le cycle de congélation de la crème glacée (-20 °C) et la congélation en profondeur ( -40 °C).

Éclairage LED intérieur.

Signal sonore et visuel indiquant l'ouverture de la porte.

Sens d'ouverture de porte réglable.

Micro-interrupteur qui déclenche le dispositif lorsque la porte s'ouvre.

Thermostat numérique.

Boîtier et chambre en acier inoxydable.

Classe climatique 5, fonctionnement optimal à une température ambiante jusqu'à +40 °C.

Liquide de refroidissement : R290.

Hauteur ajustable des pieds en acier inoxydable.