Mandoline japonaise Samurai, HENDI, 395x165x(H)115mm

La mandoline japonaise Samurai HENDI est un outil de haute qualité permettant de couper les légumes et les fruits avec la plus grande précision, à la hauteur des attentes des professionnels de renommée mondiale. Elle coupe rapidement et parfaitement fin grâce à ses lames ultra-tranchantes. Vous pouvez régler l'épaisseur et le type de coupe : de 0,5 mm à 9 mm, en tranches ou en julienne. Notre mandoline se distingue par son revêtement antiadhésif, qui facilite le glissement des fruits et légumes et permet ainsi une découpe ultra rapide. Sa taille compacte lui permet de s'intégrer parfaitement dans n'importe quelle cuisine professionnelle.

Construction robuste, en acier inoxydable, ABS et polypropylène. La surface est recouverte d'un revêtement antiadhésif en PTFE pour un tranchage facile. Lames principales ultra-tranchantes, changement facile entre la lame lisse et la lame ondulée. L’épaisseur de coupe peut être réglée entre 0,5 et 9 mm. Avec lames intégrées pour julienne de 4,5 mm et frites de 9 mm d'épaisseur. Possibilité de retirer les lames de la julienne pour le nettoyage, position de déverrouillage marquée sur le bouton. Avec un pied rétractable et un crochet pour bol, il peut être utilisé seul, posé sur un bol ou même dans la main. Le crochet et les pieds antidérapants en TPR (caoutchouc thermoplastique) garantissent la stabilité pendant l'utilisation. Livré avec un porte-produit pour protéger les doigts pendant la découpe et des protections de lame pour un rangement en toute sécurité.

• Le revêtement antiadhésif facilite le nettoyage et permet une coupe nette.
• Épaisseur et type de coupe facilement réglables.
• Diverses lames pour une coupe précise, uniforme et rapide, comme avec un véritable sabre de samouraï.
• Protection spéciale pour les doigts/support à légumes inclus dans le set.