MATERIEL HORECA
Matériel Horeca pour
Collectivité
Équipez votre école, hôpital, maison de repos, restaurant d’entreprise, administration ou cuisine centrale avec du matériel professionnel fiable, performant et durable. Eterna Europe vous accompagne pour concevoir des espaces de production et de distribution adaptés aux volumes, aux rythmes de service et aux exigences d’hygiène de la restauration collective.
Équipements essentiels pour la restauration collective
Cuisson
Marmites, sauteuses, fours, pianos et équipements grande capacité pour une production régulière et intensive.
Voir les équipements de cuisson →
Froid
Armoires et tables réfrigérées, chambres froides, cellules de refroidissement et congélateurs pour sécuriser la chaîne du froid.
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Lavage
Lave-vaisselle à capot, tunnels, lave-batteries et postes de plonge pour absorber efficacement les volumes de service.
Voir les solutions de lavage →
Préparation
Cutters, batteurs, trancheuses, éplucheuses et matériels de préparation pour gagner en productivité.
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Distribution & self-service
Vitrines, buffets, meubles bain-marie, chariots et lignes de distribution pour organiser un service fluide.
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Maintien en température
Armoires chauffantes, bains-marie, chariots et solutions de maintien chaud pour préserver qualité et sécurité.
Voir le maintien chaud →
Petits équipements
Ustensiles, bacs GN, accessoires, batterie de cuisine et matériels indispensables au quotidien.
Voir les ustensiles →
Des réalisations adaptées à chaque établissement
- Étude des volumes, des flux et des contraintes du site
- Solutions dimensionnées pour les services intensifs
- Respect des normes d’hygiène, d’ergonomie et de sécurité
- Installation, mise en service, SAV et maintenance
Notre accompagnement, de A à Z
Guides & conseils utiles
- Normes HACCP en restauration collective
- Concevoir une cuisine professionnelle
- Choisir un lave-vaisselle ou un lave-batterie
- Réduire la consommation énergétique
- FAQ – Questions fréquentes
Un projet de collectivité ? Parlons-en !
Notre équipe analyse votre type d’établissement, le nombre de repas par jour, vos rythmes de service, vos contraintes techniques et sanitaires ainsi que votre budget afin de concevoir une solution performante, durable et évolutive.