FRITEUSE GAZ, CUVE RONDE 1 x 18 L, MECANIQUE
L'essentiel
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Capacité18 L
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Température+30°/+190°
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DimensionsL 580 x P 890 x H 1350 mm
Construction en acier inoxydable AISI 304
Cuves embouties rondes de Ø 400 mm, profondeur 250 mm
Thermomètre en façade
Brûleur de 13 kW par cuve
Allumage par piézoélectrique
Rendement à l'heure par cuve : 25 kg en pré-cuisson et 50 kg en cuisson
Régulation par bloc thermostatique
Sécurité par thermocouple et sécurité de surchauffe
Fournit avec un bac égouttoir perforé
Avec robinet de vidange
Livré avec : 1 pelle à frites, 1 écumoire, 1 seau de vidange et 1 couvercle circulaire par cuve
Possibilité d'avoir le modèle avec aspiration incorporée sur demande !
DimensionsL 580 x P 890 x H 1350 mm
Volume brut / net18 L
Puissance gaz11 178 kcal/h
Production50 Kg/h
Température+30°/+190°
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