Sous vide systeem GN 1/1

Voorzien van handvatten en aftapkraan.

Inclusief 6 vaks roestvaststalen inzet.

Culinair systeem waarbij voedsel verpakt in plastic vacuüm zakken middels een precies gecontroleerde temperatuur gegaard wordt.

Ideaal voor à la carte restaurants.

Uitermate geschikt voor voorbereiding buiten de piekuren.

Consistent hoogwaardig resultaat.

Hoge precisie thermostaat exact (0,1°C) regelbaar van 35-90°C.

Behuizing volledig gemaakt van roestvast staal.

Kan lucht- en waterdicht worden afgesloten dankzij deksel voorzien van siliconen afsluitrand.