Blastkoeler 10 x GN 1/1, Arktic, 230V/2080W, 900x790x(H)1535mm

De 10x GN 1/1 of 10× 600×400 mm blastkoeler van Arktic maakt blast-koelen of blast-vriezen mogelijk - de beste natuurlijke manier om de houdbaarheid van voedsel te verlengen en de versheid te behouden. Het maakt een betere planning van keukenwerk en kunnen meer maaltijden en halfproducten worden voorbereid, zonder dat deze werkzaamheden dagelijks herhaald hoeven te worden. Afzonderlijke functies voor invriezen van ijs (-20°C) en diepvriezen van het oppervlak (-40°C).

Kamerinhoud: 10x GN 1/1 of 10x 600x400 mm trays. Binnenafmetingen van de kamer: 640x452x(H)870 mm. 10 sets rails, 75 mm uit elkaar. Max. gewicht bij koelen tot +3 °C: 25 kg. Max. gewicht bij vriezen tot -18 °C: 20 kg. Gewicht: 120kg.

Kamer is geschikt voor GN 1/1 containers en 600x400 mm trays.
Inclusief standaard kernvoeler, geforceerde koeling en handmatige ontdooiing.
Condensopvangbak onder het apparaat.
Afzonderlijke functies voor het invriezen van ijs (-20 °C) en diepvriezen van het oppervlak (-40 °C).
Binnenverlichting met LED.
Geluid- en visueel alarm bij open deur.
De draairichting van de deur is verstelbaar.
Microschakelaar die het apparaat uitschakelt wanneer de deur openstaat.
Digitale thermostaat.
Roestvaststalen behuizing en kamer.
Zorgt voor soepel functioneren bij een omgevingstemperatuur tot +40°C.
Verstelbare hoogte van roestvaststalen poten.

• Kan voedsel snel afkoelen tot -18˚C