Electrische heteluchtstoomoven - touchscreen - 5 x GN2/3

Binnenkamer gemaakt van 18/8 roestvast staal.

Dubbel, hittebestendig glas met pakking voor een goede afdichting.

Rechts scharnierende deur met interne, energiezuinige LED-verlichting.

Gebruiksvriendelijk touchscreen bedieningspaneel.

Inclusief 99 programmeerbare kookinstellingen.

Temperatuurregeling met digitale sonde.

Temperatuurbereik: 30-270°C.

Instelbare stoomniveauregeling van 10-100%.

Inclusief voorverwarmingsfunctie met handmatige instellingen en uitgestelde startoptie (tot 24 uur).

Genereert stoom door water rechtstreeks op de ventilator te spuiten.

Wateraansluiting: 3/4".

Afvoeraansluiting: ø30 mm met interne afvoer.

Biedt plaats aan 5 GN 2/3-trays, niet inbegrepen in de set.

Voorzien van één automatisch omkeerbare ventilator.

Waterdichte klasse IPX4.

Afstand tussen traysteunen: 80 mm.

Verwijderbare geleiders voor GN-containers.